장미사과파이 만들기
페북에서 장미사과파이 레시피를 발견했어요
마침 사과가 골칫덩이여서 처리하려고 사과파이를 할까했는데 레시피를 보고 이거다! 싶었어요ㅋㅋㅋㅋ
출처는 여기 : https://www.facebook.com/cchannel.korea/videos/1747117095605293/
오븐에서 지글지글하고 있던 모습ㅋㅋㅋ
모양을 그럴싸하죠?ㅋㅋㅋ
근데 씹어보니 밖은 파삭하고 속은 밀가루맛...ㅜㅜ
그래서 180도에 5분 더 구웠어요
이런모양이 나왔습니다★
장미모양이 너무 예뻐ㅜㅜ 먹기 아까워 했는데 그래도 먹어치웠습니닼ㅋㅋㅋ
위에 메이플시럽 뿌리고 슈가파우더 뿌리면 더 맛있을 것 같아요
달달해도 더 달달하면 좋으니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ
파이지는 어느정도 얇게 밀어주는게 포인트인것 같아요
영상에서는 파이시트를 구입해서 쓴 것 같지만 저는 그런거 없으니 만들었어요ㅜㅜㅜ
파이시트지 : 박력분 200g, 버터 100g, 소금 0.5ts, 찬물 30g, 계란 노른자1개 슈가파우더 1Ts
시트지 만들기 전에는 무조건 차게! 찬거!
그래서 가루류도 냉장고에 넣어두고 버터도 미리 깍뚝썰기해서 넣어둔거로 만들었어요
포크두개 신공으로 얼른 만들어서 휴지시켰어요ㅋㅋ
그동안 파이지를 늘 실패했는데 드디어 잘 만들어진게 완성 ㅜㅜㅜ
이걸로 타르트만들면 엄청 파삭파삭할것 같아요ㅜ
이렇게 디저트류도 집에서 만들면 손이 많이 가고, 설거지감도 늘어나지만 재밌어요ㅎㅎ
남은 파이는 내일 커피에 한잔에 먹을겁니다! 혼자!o(≧▽≦)o
'먹거리 > 집밥' 카테고리의 다른 글
초보주부- 해물 크림 파스타 (0) | 2017.02.16 |
---|---|
다이소 인형 리페인팅/프린세스 인형 (3) | 2017.02.14 |
맥주안주엔 타코야끼! 집에서 타코야끼 만들기! (0) | 2017.02.05 |
초보주부 - 프렌치토스트❤ (0) | 2017.02.03 |
초보주부- 고등어 김치찜 (0) | 2017.01.24 |